• Beslenme

    Hara Hachi Bu!

    1940’larda dünyada insan yaşamı ortalama 48 yıldı. 70’lerde 65’e yükseldi. 2025’te bu oranın 73 olması bekleniyor. Şu anda dünya üzerinde ortalama yaşam süresinin en uzun olduğu yer ise 81.2 yıl ile Japonya’nın Okinawa Adası. “Midenin yüzde 80’ini doldur!” Yıllardır ne kadar yememiz gerektiği hakkında onlarca öneri duyuyoruz, sanırım duymaya da devam edeceğiz. Bir de bunu Japonlar’dan duyalım ‘’Hara Hachi Bu!’’ Japonya’da yemekten önce yada hemen sonrasında tekrarlanan en yaygın deyişlerden birisi “hara hachi bu” cümlesidir. Yani “Midenin yüzde 80’ini doldur!”. Kadim bilgelik tıka basa yemek yememeyi tavsiye eder. Bu yüzden Okinawalı’lar, aşırı yiyerek hücresel oksidasyonunu hızlandıran uzun sindirim sistemi süreciyle bedenlerini yormak yerine kapasitelerinin %80ine geldiklerini hissettiklerinde yemeyi bırakırlar. Son…